TORTA DI MELE E CANNELLA
INGREDIENTI:
150g farina Dolci per Frolla
90g zucchero integrale di canna
2 uova
1/2 bustina di lievito per dolci
50ml latte parzialmente scremato
50ml olio di semi
1 cucchiaino cannella
1 mela grande
RICETTA:
Montate le uova con lo zucchero fino a quando diventano belle spumose. Aggiungete la farina e il lievito setacciati e mischiate bene con le fruste, quando ben incorporati aggiungete l'olio, il latte e la cannella sempre mischiando con le fruste. Tagliate la mela a fette e disponetele nel fondo della tortiera, tagliate un po di mele a dadini e unitele al composto. Versate delicatamente il composto nella tortiera in silicone e livellatelo con una spatola. Cuocete la torta nel forno caldo a 160șC per circa 30/35 minuti. Fate reffreddare e poi prima di servirla spolverate con un po di zucchero a velo.