LINEA SALUTE

                
MIX CAPPERI/OLIVE E ORZO/AVENA

Questo mix presenta un elevato livello di fibre naturali, un basso apporto di grassi, ed aiuta a combattere il colesterolo cattivo. Tutti gli ingredienti di questa farina aiutano a mantenere regolare il sistema digestivo. Per il suo gusto saporito ma leggermente addolcito dal sapore dell'orzo e dell'avena, questo prodotto č ideale per essere mangiato da solo ma ottimo anche per essere farcito a piacimento.

CARATTERISTICHE
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 CONFEZIONE
5kg/25kg
 SCHEDA TECNICA
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 RICETTE
 
MIX CIPOLLE/SEGALE

Entrambi gli elementi di questa farina sono conosciuti per aiutare il funzionamento del cuore e del sangue, e sono naturalmente alti di fibre e vitamine e bassi di grassi. Il prodotto che si ottiene č di colore scuro, molto appetitoso e mantiene la propria freschezza a lungo nel tempo. Tostato e/o farcito, risulta particolarmente adatto alla colazione e viene indicato, da molti esperti nel campo della nutrizione, come l'ideale sostituto del pane di grano tenero per tutte le sue proprietą sopra indicate. Ideale per produrre pani di media pezzatura per colazione e ristorazione e snack salati per catering.

CARATTERISTICHE
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 CONFEZIONE
5kg / 25kg
 SCHEDA TECNICA
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 RICETTE
    
MIX POMODORO/FARRO

Notoriamente ricchi di proteine e fibre naturali, il farro e il pomodoro aiutano il corretto funzionamento del sistema cardiovascolare. In combinazione, aiutano anche a mantenere in salute la massa ossea. Il gusto di questo pane č una combinazione equilibrata del gusto classico mediterraneo del pomodoro con quello aromatico del farro. Ideale per produrre pani di media pezzatura e piccola quali focaccine e grissini.

CARATTERISTICHE
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 CONFEZIONE
5kg / 25kg
 SCHEDA TECNICA
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 RICETTE
 
MIX PESTO/RISO

Sia la farina di riso che il pesto liofilizzato sono naturalmente ricchi di carboidrati, vitamine e sali minerali essenziali, ed entrambi hanno una bassissima percentuale di grassi. Questo mix ci aiuta a mantenere il sistema digestivo in buone condizioni. Il suo sapore unisce il gusto unico del pesto Genovese con quello delicato del riso. La forma di pane che noi consigliamo č di piccole dimensioni, come grissini e crackers.

CARATTERISTICHE
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 CONFEZIONE
5kg / 25kg
 SCHEDA TECNICA
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 RICETTE