Il Molino Soncini vi racconta di un viaggio. un viaggio alla scoperta di piatti tipici, di citt particolari ricche di storia e arte, di luoghi immersi negli scenari naturali fra i pi belli che esistano.

Ricordi di Farina un taccuino di appunti da raccontare a qualcuno che vive lontano, una raccolta di ricette da consigliare, un insieme di esperienze personali e gustative indimenticabili, un racconto che mescola farine e fantasia, cuore e passione.

Attraverso i nostri prodotti ci auguriamo di trasmettere il nostro amore per le eccellenze della panetteria italiana, che cultura, stile di vita e rispetto per la terra.


Tappa numero 1: Emilia Romagna - Farina 00 per pasta

Tappa numero 2: Veneto - Farina 00 per dolci

Tappa numero 3: Umbria - Farina 00 per sfoglia

Tappa numero 4: Toscana - Farina bianca di grano tenero tipo 0 verde

Tappa numero 5: Lazio - Farina tipo 1 prima

Tappa numero 6: Campania - Farina per pizza linea bianca

Tappa numero 7: Puglia - Semola linea Pasta Fresca

Tappa numero 8: Sicilia - Farina dolci per sfoglia

Tappa numero 9: Liguria - Farina linea salute mix capperi/olive e orzo/avena

Tappa numero 10: Trentino - Farina di mais per polenta - Linea Macinato a Pietra

Tappa numero 11: Piemonte - Farina 00 Avana rosso

Tappa numero 12: Lombardia - Farina 00 per panettone