um:15,50% - W 360 - P/L: 0,50
ass: 60% - prot: 17% - CD 17 min
1Kg/25Kg
TABELLA NUTRIZIONALE
porzione per 1/4 di tazza (circa 30gr) /circa 33 dosi per sacchetto.
quantità per porzione
Calorie 105
% valore giornaliero*
Totale grassi 0,27 g
< 0,5%
grassi saturi < 0,1 g
< 0,1%
GrassiTrans < 0,1 g
< 0,1%
Colesterolo 0,15 mg
< 0,1%
Sodio 0 mg
0%
Totale carboidrati 20 g
7%
Fibre magre meno di < 1 g
< 3%
Zuccheri meno di < 1 g
Proteine 11% (1) - 17% (2)
 
Vitamina A 0,5% - Vitamina C 0% - Calcio <0,1% - Ferro 26%
I valori giornalieri sono basati su una dieta di 2.000 calorie giornaliere. I vs. valori giornalieri potrebbero essere più alti o più bassi a secondo del vs. fabbisogno giornaliero di calorie.

FARINA PER DOLCI - sfoglia e croissant

2 - Farina ottenuta da una miscela di grani teneri altamente proteici, studiata per ottenere un prodotto di altissima qualità ed in grado di amalgamarsi al meglio con margarina o burro al fine di ottenere deliziose sfoglie e morbidi croissant. Uso professionale: particolarmente indicata per la preparazione di sfoglia e lievitati. Confezioni disponibili da 1 kg e 25 kg.

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